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清蒸多宝鱼的做法 最正宗的做法

清蒸多宝鱼的家常做法，简单，正宗，超好吃，掌握这几个小技巧，比酒店还要好吃，值得家人们收藏

清蒸多宝鱼的做法是什么？

主料：鲆300克
辅料：柿子椒50克
调料：大葱15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,盐3克,植物油15克
教您清蒸多宝鱼怎么做，如何做清蒸多宝鱼 1. 多宝鱼清洗干净撒上鸡精、盐、料酒、葱、姜，入锅蒸10分钟；
2. 拣去葱姜，在鱼身上放上葱姜蒜粉、红椒丝、生抽、老抽，淋上热油即可。
上面简要介绍了清蒸多宝鱼的做法，有关更详细的知清蒸多宝鱼的做法你可以到网上看看。为你了解清蒸多宝鱼的做法有一定的帮助、清蒸多宝鱼的做法的有关问题及清蒸多宝鱼的做法资料很多，清蒸多宝鱼的做法由此对了解清蒸多宝鱼的做法有了一定的帮助。为你了解清蒸多宝鱼的做法有一定的帮助、清蒸多宝鱼的做法的有关问题及清蒸多宝鱼的做法资料很多，更详细的清蒸多宝鱼的做法。为你了解的清蒸多宝鱼的做法法、清蒸多宝鱼的做法的用途、知清蒸多宝鱼的做法用法及用量的资料，由此对清蒸多宝鱼的做法有了一定的了解。

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼怎么做?窍门

我们家做清蒸多宝鱼很简单。买鱼的时候就让人杀好洗干净，回家鱼身上划几刀，上锅蒸12分钟左右，取出倒掉汁水，然后浇上蒸鱼豉油就可以，表达能力一般，所学知识有限，尽心尽力回答希望能够帮助到您！

我怎么清蒸多宝鱼

多宝鱼花刀，精盐料酒腌制，葱段姜片，蒸八分钟，浇上热油。

清蒸多宝鱼怎么做好

做法 1. 多宝鱼清洗干净撒上鸡精、盐、料酒、葱、姜，入锅蒸10分钟；　2. 拣去葱姜，在鱼身上放上葱姜蒜粉、红椒丝、生抽、老抽，淋上热油即可。

多宝鱼清蒸的做法

多宝鱼清蒸的做法： 原料：多宝鱼、姜、盐、橄榄油、蒸鱼豉油、料酒、葱。 做法步骤： 第1步：多宝鱼一条洗净背上划几刀。 第2步：放入碗中撒少许盐腌制30分钟后倒入料酒、放上姜葱。 第3步：放入蒸锅中大火蒸十分钟左右。 第4步：取出淋入蒸鱼豉油即可。 多宝鱼中国做法多为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼对温度等海水指标要求较严。 多宝鱼最高致死温度为28-30℃；最低致死温度为1-2℃；最高生长温度为21-27℃；最低生长温度为 7-8℃；最适生长温度为14-17℃，其对温度的耐受力最高为40‰；最低为12‰。 多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类；成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下，经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。中国范围内不仅在山东半岛地区适合养殖，通过人工授精来育苗在渤海湾内的辽宁地区也可养殖，而且规模和产量不次于山东半岛。

如何做清蒸多宝鱼 多宝鱼的做法

用料 多宝鱼 料酒 姜 葱 盐 红辣椒 生抽 白糖 清蒸多宝鱼的做法 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。 在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。 姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸7分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘。 将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新码上姜丝、葱丝、红辣椒丁，淋上几勺调制好的生抽，最后用淋上少许热油即可。

清蒸多宝鱼最正宗的做法，怎么做清蒸多宝鱼好吃

食材明细
多宝鱼一条900克
葱丝适量
姜丝适量
盐半汤匙
料酒（腌鱼）10汤匙
酱油（调汁）2汤匙
生抽（调汁）3汤匙
米醋（调汁）5汤匙
植物油炒菜的量
彩椒圈少许
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
私房清蒸多宝鱼的做法步骤


1
多宝鱼处理干净，背面切花刀，倒入料酒和盐腌制5分钟左右


2
把多宝鱼正过来，控去腌汁，在鱼下边铺些姜丝


3
用大的蒸锅，锅内加适量水，放屉。锅里水开后滴入几滴料酒，放入多宝鱼盖盖蒸8分钟后关火，焖5分钟开盖端出控去水


4
调汁：（酱油、生抽、米醋的比例是2：3：5）


5
葱姜切细丝


6
把调好的汁淋到鱼上，葱姜丝码在鱼上边


7
锅内放植物油烧到冒烟时马上浇在葱姜丝上，点缀彩椒圈即可上桌


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私房清蒸多宝鱼成品图！


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成品图！


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成品图！

正宗清蒸多宝鱼的做法

主料：多宝鱼1条 辅料：姜丝4克、葱丝10克、姜片3克、辣椒6克、料酒40克、盐2克、蒸鱼鼓油40克、食用油50毫升 1、葱切丝。 2、姜切丝和片。 3、辣椒切丝。 4、多宝鱼打花刀。 5、将鱼放入锅中加入料酒、盐、葱花、姜片大火蒸8分钟。 6、将鱼拿出放在盘子上盖上葱丝、姜丝、辣椒丝后浇上蒸鱼鼓油。 7、大火烧滚油，将滚油淋在鱼上。

清蒸多宝鱼怎么做？

多宝鱼怎么做？把鱼清理干净加入葱姜料酒去腥，锅中烧油加入豆瓣酱，加入鱼翻炒加入生抽料酒。

清蒸多宝鱼的做法

所需材料： 主料：多宝鱼1条 辅料：姜丝4克、葱丝10克、姜片3克、辣椒6克、料酒40克、盐2克、蒸鱼鼓油40克、食用油50毫升具体步骤： 1、首先将葱切丝，如图。 2、然后姜切丝和片，如图。 3、接着再把辣椒切丝，如图。 4、将多宝鱼打上花刀，如图。 5、将鱼放入锅中加入料酒、盐、葱花、姜片大火蒸8分钟，如图。 6、将鱼拿出放在盘子上盖上葱丝、姜丝、辣椒丝后浇上蒸鱼鼓油，如图。 7、最后大火烧滚油，将滚油淋在鱼上即可，如图。

清蒸多宝鱼的做法，清蒸多宝鱼怎么做，如何做

1.多宝鱼处理洗净； 2.盘内放入几根葱段和姜片，使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸汽流通； 3.把多宝鱼放在葱段上，在鱼身划几道柳叶刀，上面也放些葱段和姜片； 4.锅中烧开水，放入蒸制8-9分钟，时间不要长； 5.此时可以用小锅熬制少许葱油； 6.鱼蒸熟后取出，去掉上面的葱段姜片，淋上适量蒸鱼豉油； 7.码上葱丝、红椒丝，浇上葱油汁； 8.撒上青葱丝即可。

蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼

1、首先准备好以下食材：鱼、葱、姜、油、盐、酱油。然后鱼处理干净，肚子里面放姜，盐鱼上面也要放上姜，如下图所示。 2、然后放进锅中蒸十分钟就熟了，如下图所示。 3、等出锅之后把姜都挑走然后放上葱花，如下图所示。 4、锅里放点水放入酱油放盐和油烧开然后倒进鱼上面，如下图所示。 5、最后就做好了，如下图所示。

蒸海鱼的做法.教你如何蒸鱼

你可以到专业的培训机构去了解一下

多宝鱼怎么清蒸

多宝鱼清理干净 加葱姜 放入蒸锅 放入葱姜 浇上热油即可

正宗清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼做法步骤

多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤 材料 主料：多宝鱼750g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、香菜1棵、红椒1段 清蒸多宝鱼 1 多宝鱼去除内脏和鱼鳃。反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水 请点击输入图片描述 2 用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟，放上葱姜段 请点击输入图片描述 3 蒸锅中放入适量水烧开，将鱼放入蒸锅。盖上锅盖，大火蒸7-8分钟，关火焖2-3分钟 请点击输入图片描述 4 期间，将葱姜红椒切丝，香菜切段 请点击输入图片描述 5 将蒸好的多宝鱼取出，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水，浇上蒸鱼豉油 请点击输入图片描述 6 放上葱姜红椒丝和香菜 请点击输入图片描述 7 炒锅烧热加入2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油浇在葱姜丝上。即可 请点击输入图片描述 小贴士 多宝鱼与很多鱼不同，它的身体表面有一层保护液，非常粘稠，需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点，刮一遍，再洗一遍，不滑为止。建议不要去皮。其实鱼皮里面营养很丰富 的。